Jakarta-Mendukung program pemerintah dalam
peningkatan gizi masyarakat dan turut mensukseskan program diversifikasi
pangan, Pemerintah Kota (Pemkot) Jakarta Utara (Jakut) menggelar lomba produk
olahan hasil pertanian, bertempat di halaman plaza barat kantor Walikota
Jakarta Utara, Jumat (05/12/2014).
Kepala Suku Dinas Pertanian dan
Kehutanan, Khairul Sidiq, kegiatan ini dilaksanakan untuk memberikan
apresiasi kepada masyarakat khususnya para pelaku usaha olahan hasil pertanian.
Peserta
dalam lomba cipta menu ini adalah kelompok wanita tani (KWT), kelompok PKK,
kelompok posyandu dan kelompok SLTA dari tiap kecamatan di wilayah Jakarta
Utara masing-masing 2 kelompok dengan total peserta sebanyak 48 orang.
Kriteria
yang dinilai oleh tim penilai dari berbagai pihak berpengalaman di bidang
pangan dan gizi seperti unsur kesehatan, pertanian, peternakan, unsur PKK,
unsur perekonomian, dan pariwisata meliputi kreatifitas, komposisi, rasa,
penampilan, kemasan, dan penyajian.
“Kriteria
lain dalam penilaian juga berupa kandungan bahan (kompsisi), cita rasa,
kemasan, penampilan, serta penyajian meja,”tambah Khaerul, di kantor Walikota
Jakarta Utara, Kamis (04/12/2014).
Pelaksana
Tugas (Plt) Walikota Jakarta Utara, Tri Kurniadi, mengatakan dengan adanaya lomba
ini untuk mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap sumber utama
karbohidrat, yaitu beras yang sampai saat ini masih sangat tinggi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar